Tojáslikőrös kocka

Csodás krémes sütemény, amit a tojáslikőr tesz különlegessé.

  • Elkészítési idő 1 óra, 15 perc
  • Előkészítési idő 1 óra, 15 perc
  • Sütési idő 15 perc
  • Sütőforma 20x30 cm-es tepsi
  • Nehézség

Hozzávalók

A tésztához

A kenéshez

  • 3 evőkanál lekvár vagy tojáslikőr

A krémhez

  • 500 ml tej
  • 250 ml tojáslikőr
  • 3 csomag vaniliás pudingpor
  • 300 g puha vaj
  • 150 g porcukor
  • 1 evőkanál vaníliapor

A tetejéhez

  • 2 evőkanál reszelt csokoládé

Elkészítés

1.

A pudingport elkeverjük a hideg tejjel és egy nagy csipet vaníliaporral, használhatunk kivonatot vagy vaníliás cukrot is, majd közepes lángon, állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük.
Amikor már nagyon besűrűsödik a keményítőtől, levesszük a lángról és nagyon gyorsan elkeverjük benne a likőrt.
Az elkészült pudingot áttesszük egy másik tálba, és közvetlenül a tetejére borítunk egy műanyag fóliát, hogy ne bőrösödjön meg.
Így hagyjuk kihűlni.

2.

A piskótához a tojásokat szétválasztjuk.
A fehérjéket elkezdjük habbá verni, amikor már félig kemény a hab, hozzáadunk 50 g porcukrot, és kemény habbá keverjük.

3.

A tojások sárgáját a maradék cukorral és egy kevés vaníliával, használhatunk kivonatot vagy vaníliás cukrot helyette, szintén fehéredésig keverjük.
Ezután hozzáadjuk a tejet és az olajat.
Beleszitáljuk a sütőporral vegyített lisztet, majd csomómentesre keverjük.
Beleforgatjuk a fehérjehabot.
A masszát a sütőpapírral bélelt gáztepsibe simítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben, 13-15 perc alatt készre sütjük a piskótát.
Még langyosan egy másik sütőpapírra borítjuk és lehúzzuk róla a sütőpapírt.
Kétfelé vágjuk a hosszabbik oldalán.
Nem egy vastagabb piskótát vágtunk félbe, hanem egy nagyobb, vékony lapot vágunk két egyenlő részre.

4.

A puha vajat habosra keverjük a porcukorral, majd beledolgozzuk a kihűlt pudingot.

5.

Az egyik piskótalapot egy sütőpapírral bélelt tepsire vagy tálcára tesszük, vékonyan megkenjük likőrrel vagy lekvárral, majd a krém felével.
Beborítjuk a másik lappal, és azzal is ugyanígy járunk el.
A tetejét megszórhatjuk reszelt csokoládéval.
Néhány órára hűtőbe tesszük pihenni, ezalatt a vaj megkeményedik, és szépen vágható lesz a sütemény.

6.

Éles késsel egyforma kockákra vágjuk, közben minden vágás között töröljük meg a kést, hogy ne kenjük össze a sütemény oldalát.

Hasonló receptek

Narancsos-csokoládés karácsonyi fatörzs Nehézség
Megnézem
Tükörtojás süti Nehézség
Megnézem
Epres-tejfölös szelet Nehézség
Megnézem
Epermisu Nehézség
Megnézem
Krémlikőrös krémes kocka Nehézség
Megnézem
Hartyányi krémes Nehézség
Megnézem
Erdei gyümölcsös-joghurtos kocka Nehézség
Megnézem
Madártejszelet Nehézség
Megnézem
Erdei gyümölcsös kocka Nehézség
Megnézem
Tiramisu szelet Nehézség
Megnézem
Még több recept

Kövess minket!

Szinte minden nap friss ötletekkel, információkkal és játékokkal jelentkezünk a közösségi médiában.
Tarts velünk Facebookon és Instagramon!

Rendeld meg akár online is!

©2026 Nagyi titka

:( Elavult böngésző

Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.

Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.

Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.

Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.