A piskótához a puha vajat robotgép segítségével habosra keverjük a porcukorral. A tojásokat elhabarjuk, és több részletben, állandó keverés mellett a vajas krémhez adjuk. Amikor az összes tojás elkeveredett, beleszitáljuk a kakaóporral vegyített lisztet. Simára keverjük, majd egy sütőpapírral bélelt gáztepsire simítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 13-15 perc alatt készre sütjük a vajas piskótalapot.
2.
Amíg sül a piskóta, elkészítjük a krémet. Ehhez a gyümölcsöket és a cukrot egy kis lábasban összeforraljuk, hagyjuk főni kb. 10 percig. Közben a zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk. Az áfonyaszószt simára turmuxoljuk, átszűrjük, -passzírozzuk, hogy ne maradjanak benne magok. Visszatesszük a lángra, és feloldjuk benne a kicsavart zselatinlapokat. Ezzel már nem kell tovább főzni, levehetjük a tűzhelyről.
3.
A gyümölcspürét hagyjuk kicsit hűlni. Ezután simára keverjük a túróval, majd beleforgatjuk a közepesen kemény habbá vert tejszínt is.
4.
A megsült piskótát hagyjuk kihűlni, majd keresztben két részre vágjuk. Egy sütőpapírral bélelt (így könnyebb lesz kiemelni), kisebb méretű tepsi aljába fektetjük az egyik lapot. Elsimítjuk rajta a krém háromnegyed részét, ezután óvatosan réhelyezzük a másik lapot, és mehet rá a maradék krém is. A süteményt hűtőben hagyjuk teljesen megdermedni szeletelés előtt, akár egy éjszakát is állhat. A kockákat díszíthetjük reszelt csokoládéval (ehhez a zöldséghámozót szoktam használni, így helyes csokiforgácsokat kapunk).
Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.
Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.
Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!
Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.
Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.
