A piskótához a tojásokat szétválasztjuk.
A fehérjéket elkezdjük habbá verni.
Amikor már félig kemény a hab, hozzáadunk 50 g porcukrot.
Tovább keverjük, amíg a hab teljesen kemény nem lesz.

A tojások sárgáját a maradék cukorral szintén fehéredésig keverjük.
Ezután hozzáadjuk a tejet és az olajat.
Beleszitáljuk a sütőporral vegyített lisztet és egy nagy marék durvára vágott diót, majd csomómentesre keverjük.
Beleforgatjuk a fehérjehabot. c
A masszát a sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.
180 fokra előmelegített sütőben, 17-18 perc alatt készre sütjük a piskótát.
Még forrón megkenjük a lekvárral vagy krémlikőrrel.

Amíg sül a piskóta, elkészítjük a krémet.
A pudingport elkeverjük a hideg tejjel és egy nagy csipet sóval, majd közepes lángon, állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük.
Amikor már nagyon besűrűsödik a keményítőtől, levesszük a lángról és nagyon gyorsan elkeverjük benne a likőrt.
Az elkészült pudingot áttesszük egy másik tálba, és közvetlenül a tetejére borítunk egy műanyag fóliát, hogy ne bőrösödjön meg.
Így hagyjuk kihűlni.

A puha vajat habosra keverjük a porcukorral, majd beledolgozzuk a kihűlt pudingot.
A kihűlt piskótalapon egyenletesen eloszlatjuk a krémlikőrös krémet.

A hideg habtejszínt 1-2 evőkanál porcukorral és a zselatin fixszel kemény habbá verjük.
A tejszínhabot a krémre simítjuk.
Végül pedig megszórjuk reszelt csokoládéval, vágott dióval vagy bármilyen díszítéssel.
Néhány órára hűtőbe tesszük pihenni.

Éles késsel egyforma szeletekre vágjuk.
Közben minden vágás között töröljük meg a kést, hogy ne kenjük össze a sütemény oldalát.