A tejszínt meglangyosítjuk, hozzáadunk egy kevés porcukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk.
Közben a tészta többi hozzávalóját elkezdjük összeállítani, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt is.
A készre dagasztott tésztát fóliába csomagolva legalább 30 percre a hűtőbe tesszük pihenni.
2.
A mákot, a búzadarát, a cukrot és a reszelt citromhéjat elvegyítjük, majd elkeverjük a felforralt tejjel.
3.
A pihentetett tésztát három egyenlő részre osztjuk, enyhén lisztezett munkalapon vékonyra nyújtjuk.
4.
Sütőpapírral bélelt, magas falú tepsibe helyezzük az első lapot, megkenjük a töltelék felével, majd tovább rétegezzük.
A széleken eligazítjuk a tésztát.
5.
A tojássárgájával hosszanti irányban megkenjük a tésztasütemény tetejét, majd 1 órát pihentetjük hűvös helyen.
6.
A fehérjével keresztirányban kenjük le, majd újabb 2 órát pihentetjük.
7.
A tésztát megszurkáljuk, és 175 fokra előmelegített sütőben, 30-35 perc alatt készre sütjük.
Hagyjuk teljesen kihűlni szeletelés előtt!
Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.
Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.
Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!
Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.
Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.
