A Nagyi titka Omlós tészta süteményliszt alapanyaga omlós, vajas vagy hajtogatott tészták készítéséhez ideális sütőipari tulajdonságokkal rendelkező, kiemelkedő minőségű búza.

Ez a speciális őrlésű liszt egyesíti magában a búzarétesliszt és búzafinomliszt kedvező sütési tulajdonságait. Ennek köszönhetően a vele készült tészta jobban nyújtható és rugalmasabb, a kész sütemény omlósabb, a panír pedig ropogósabb lesz. Ezért a legjobb választás omlós, vajas vagy hajtogatott tésztákhoz, így sós és édes aprósüteményekhez, pogácsához.

Ideális piték, linzerek, vékony pizza tészta készítéséhez, de galuskához, nudlihoz, panírozáshoz és sörtésztához is.