A piskótához a puha vajat robotgép segítségével habosra keverjük a porcukorral és a vaníliával.
A tojásokat egyesével, állandó keverés mellett a vajas krémhez adjuk.
Amikor az összes tojás elkeveredett, beleszitáljuk a mandulával elvegyített lisztet.
Simára keverjük, majd egy sütőpapírral bélelt gáztepsire simítjuk.
A tetejét megszórhatjuk egy jó marék szeletelt mandulával.
180 fokra előmelegített sütőben, 15 perc alatt készre sütjük a vajas piskótalapot.
2.
Amíg sül a piskóta, elkészítjük a krémet.
Az epret simára turmixoljuk, majd egy lábasban felforraljuk.
Közben a keményítőt simára keverjük a keményítővel, ehhez is bátran használhatjuk a botmixert.
A tejszínes keveréket a forró eperpüréhez keverjük, majd állandó keverés mellett, alacsony lángon besűrítjük.
Átszedjük egy másik edénybe, és fóliát nyomunk a tetejére, hogy ne bőrösödjön a teteje.
3.
A puha vajat habosra keverjük a porcukorral, közben több részletben beledolgozzuk a kihűlt eperkrémet.
4.
A megsült piskótát hagyjuk kihűlni, majd keresztben két részre vágjuk.
Egy sütőpapírral bélelt - így könnyebb lesz kiemelni - kisebb méretű tepsi aljába fektetjük az egyik lapot.
Elsimítjuk rajta a krémet, ezután ráhelyezzük a másik lapot.
A süteményt hűtőben hagyjuk teljesen megdermedni szeletelés előtt.
Néhány óra elteltével óvatosan kiemeljük a tepsiből, majd éles késsel felszeleteljük. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.
Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.
Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!
Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.
Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.
