Fahéjas-sütőtökös fánk

A sütőtök és a fahéj nagyon jó párost alkotnak fánkban is!

  • Elkészítési idő 1 óra, 15 perc
  • Előkészítési idő 1 óra, 15 perc
  • Pihentetési idő 1 óra, 15 perc
  • Mennyiség 20 darab
  • Nehézség

Hozzávalók

  • 300 g Nagyi titka Fánkliszt
  • 1 csipet só
  • 50 ml tej
  • 15 g friss élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 darab tojássárgája
  • 100 g sütőtökpüré
  • 30 g puha vaj
  • 1 darab kezeletlen narancs lereszelt héja
  • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • A sütéshez:

    • 10 ml étolaj

    A külsejére:

    • 1 csipet kristálycukor
    • 1 csipet őrölt fahéj

Elkészítés

1.

A sütőtököt megsütjük, ezután alaposan áttörjük.

2.

Az élesztőt a langyos, cukros tejbe morzsoljuk és felfuttatjuk.

3.

A tészta minden hozzávalóját összekeverjük, majd alaposan megdagasztjuk. Letakarva, meleg helyen, kb. 45 percig kelesztjük.

4.

A tésztát vékonyan lisztezett munkalapon kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk. Közepes méretű kiszúróval kiszaggatjuk a fánkokat. Letakarva 30 percig kelesztjük. (Érdemes egy sütőpapírral bélelt tepsire tenni őket, így könnyebb lesz a sütésnél adagolni.)

5.

Az olajat 180 fokosra melegítjük, beleteszünk egy adagnyi fánkot, lefedve 2 percig sütjük, majd fedő nélkül, megfordítva, további kb. 2 perc alatt készre sütjük. A kisült fánkokat papírtörlővel bélelt tálra szedjük.

6.

A fánkokat még melegen fahéjjal elkevert cukorba forgatjuk.

Hasonló receptek

Csomózott fánk Nehézség
Megnézem
Édesburgonya fánk Nehézség
Megnézem
Még több recept

Keress minket közösségi csatornáinkon!

Tarts velünk a közösségi médiában is, ahol szinte minden nap jelentkezünk friss információkkal, receptekkel és természetesen nyereményjátékokkal is!

Rendeld meg akár online is!

©2024 Nagyi titka

:( Elavult böngésző

Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.

Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.

Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.

Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.