A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
2.
A liszthez adjuk a maradék cukrot, egy csipet sót, a vaníliát, a tojássárgájákat, az olajat és az élesztős tejet. Alaposan megdagasztjuk a tésztát, majd letakarva, meleg helyen a kétszeresére kelesztjük.
3.
Amíg kel a tészta, elkészítjük a máktölteléket. A tejet felforraljuk. A mákot elvegyítjük a cukorral, a búzadarával és a finomra reszelt citromhéjjal, majd ráöntjük a forró tejet, és simára keverjük. Félretesszük hűlni.
4.
A megkelt tésztát kinyújtjuk, és 25-30 egyenlő négyzetre vágjuk. Mindegyik közepére teszünk 1-2 nagyobb teáskanálnyi máktölteléket. A sarkokat összecsípjük, majd gombóccá formázzuk. A mákos gombócokat egy sütőpapírral bélelt kenyérsütőformába helyezzük. Hagyjuk kelni 20 percig.
5.
A kalács tetejét megkenjük a tejjel elhabart tojássárgájával, és 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 40-45 perc alatt készre sütjük. Ha nagyon pirulna a teteje, fedjük be alufóliával.
Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.
Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.
Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!
Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.
Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.
