Bécsi túrós palacsinta

Csodás vaníliakrémben sült túrós palacsinták.

  • Elkészítési idő 1 óra, 30 perc
  • Összeállítási idő 1 óra, 30 perc
  • Sütési idő 30 perc
  • Mennyiség 20 darab
  • Nehézség

Hozzávalók

A palacsintatésztához:

A túrókrémhez:

  • 500 g túró
  • 100 ml tejföl
  • 50 g porcukor
  • 1 darab kezeletlen citrom héja
  • 1 csipet vanília
  • 2 darab tojás

A tetejére:

  • 200 ml habtejszín
  • 50 g porcukor
  • 1 darab tojás
  • 1 csipet vanília
  • 1 darab vaj

Elkészítés

1.

A palacsinta hozzávalóit botmixerrel simára dolgozzuk, majd vékonyan kiolajozott serpenyőben megsütjük a palacsintákat.
Elegendő egészen világosra sütni őket.

2.

A töltelékhez a túrót kikeverjük a tejföllel, a porcukorral, a finomra reszelt citromhéjjal, a vaníliával és a tojások sárgájával.
A fehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan a krémbe forgatjuk.

A tölteléket a palacsintákra kenjük, majd feltekerjük mindet.
Egy nagyobb evőkanálnyi túrókrém elegendő egy palacsintához.
A tekercseket kettévágjuk, majd a kivajazott sütőedénybe helyezzük őket úgy, hogy a vágott felükkel felfelé nézzenek.

3.

A tejszínt kikeverjük a tojással, cukorral és a vaníliával.
Óvatosan, egyenletesen a palacsintára öntjük.
Csodás, pudingos állagúra fog összesülni a palacsinták között.

4.

180 fokra előmelegített sütőben, 30 perc alatt készre sütjük a desszertet.

Hasonló receptek

Boci kuglóf Nehézség
Megnézem
Epres kókuszkocka Nehézség
Megnézem
Epres-mandulás muffin Nehézség
Megnézem
Fordított ananászos sütemény Nehézség
Megnézem
Fordított narancstorta Nehézség
Megnézem
Almás-áfonyás sütemény Nehézség
Megnézem
Kevert epres túrótorta Nehézség
Megnézem
Meggyes-tejfölös kevert süti Nehézség
Megnézem
Epres kevert sütemény Nehézség
Megnézem
Rumos-kakaós süti Nehézség
Megnézem
Még több recept

Keress minket közösségi csatornáinkon!

Tarts velünk a közösségi médiában is, ahol szinte minden nap jelentkezünk friss információkkal, receptekkel és természetesen nyereményjátékokkal is!

Rendeld meg akár online is!

©2024 Nagyi titka

:( Elavult böngésző

Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.

Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.

Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.

Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.