Citromkrémes-mákos tekercs

A piskóta kizárólag tojásfehérjéből készül, a citromkrém pedig egyszerűen remekül megy a mákhoz

  • Elkészítési idő 1 óra
  • Összeállítási idő 1 óra
  • Sütési idő 18 perc
  • Mennyiség 1 darab tekercs
  • Nehézség

Hozzávalók

A tésztához

A citromkrémhez

  • 75 g vaj
  • 3 darab tojás
  • 75 g porcukor
  • 3 darab kezeletlen citrom héja

Elkészítés

1.

Egy lábasban megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk az elhabart tojásokat, a cukrot, a citromok finomra reszelt héját és levét.

Alacsony lángon, állandó kevergetés mellett krém sűrűségűre főzzük.
Ha elkészült, átszedjük egy tálba és félretesszük hűlni.

2.

Megsütjük a fehér piskótát.
A tojásfehérjéket egy kevés porcukorral elkezdjük felverni, majd fokozatosan hozzáadjuk a többi cukrot is.

A kemény habba szitáljuk a sütőporral és a mákkal vegyített lisztet.
Spatula segítségével alaposan összeforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben, 18-20 perc alatt készre sütjük.

3.

Ahogy elkészült a piskóta, lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd tiszta konyharuhába vagy sütőpapírba csavarjuk, így hagyjuk teljesen kihűlni.

4.

A kihűlt piskótát kitekerjük, megkenjük a citromkrémmel, és visszatekerjük.

5.

Hűtőben pihentetjük néhány órán át szeletelés előtt.

Hasonló receptek

Kevert epres túrótorta Nehézség
Megnézem
Tejfölös-csokis sütemény Nehézség
Megnézem
Mákos-krémsajtos kuglóf Nehézség
Megnézem
Bécsi túrós palacsinta Nehézség
Megnézem
Angyalok eledele Nehézség
Megnézem
Barackos muffin Nehézség
Megnézem
Epres kókuszkocka Nehézség
Megnézem
Mogyorós sütemény Nehézség
Megnézem
Meggyes-tejfölös kevert süti Nehézség
Megnézem
Csokis-krémsajtos halloween cupcake Nehézség
Megnézem
Még több recept

Keress minket közösségi csatornáinkon!

Tarts velünk a közösségi médiában is, ahol szinte minden nap jelentkezünk friss információkkal, receptekkel és természetesen nyereményjátékokkal is!

Rendeld meg akár online is!

©2024 Nagyi titka

:( Elavult böngésző

Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.

Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.

Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.

Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.