A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjékből és a cukorból nem túl kemény habot verünk.
2.
A tejet és a vajat összemelegítjük, hogy a vaj elolvadjon. Beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a vaníliát, és elkezdjük kikeverni. Egyesével beledolgozzuk a tojások sárgáját is. Végül pedig óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk a fehérjehabbá.
3.
Előkészítünk egy kapcsos vagy teljesen zárt tortaformát. Fontos, hogy jól záródjon. Kívülről bevonjuk alufóliával.
4.
A homogén piskótatésztát a sütőpapírral bélelt oldalú és aljú tortaformába szedjük. Ezután egy összehajtott konyharuhára tesszük egy tepsiben. A tepsit 2/3 részig töltjük forró, de nem forrásban lévő vízzel. Ezután az egészet 150 fokra előmelegített sütőbe tesszük kb. 1 órára. Miután elkészült a piskóta, óvatosan kiemeljük a vízből, majd némi pihentetés után a formából is.
5.
Ez a piskóta rögtön puha, nem szárad ki, nem reped és nagyon finom. Érdemes valami egyszerű krémmel tölteni, de lekvárral is tökéletes!
Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.
Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.
Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!
Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.
Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.
