Csokis-cseresznyés zsemlék

Nem csak sós zsemléket süthetünk. Megkenheted vajjal, mogyorókrémmel vagy lekvárral is!

  • Elkészítési idő 2 óra
  • Előkészítési idő 2 óra
  • Pihentetési idő 1 óra, 20 perc
  • Sütési idő 25 perc
  • Mennyiség 9 darab
  • Nehézség

Hozzávalók

A tésztához

  • 500 g Nagyi titka Fehér búzakenyérliszt
  • 40 g cukrozatlan kakaópor
  • 1 nagy csipet só
  • 50 g porcukor
  • 150 ml langyos tej
  • 25 g friss élesztő
  • 150 ml langyos víz
  • 25 ml olaj
  • 50 g aszalt fekete cseresznye
  • 50 g étcsokoládé

A tetejére

  • 1 darab tojássárgája
  • 1 evőkanál tej
  • 1 csomag szeletelt mandula

A formához

  • 1 teáskanál vaj

Elkészítés

1.

Az aszalt cseresznyét beáztatjuk egy tál forró vízbe, hogy kicsit felpuhuljon.

2.

A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A liszthez adjuk a kakaót, a csipetnyi sót, a maradék cukrot, a vizet, az olajat és az élesztős tejet. Elkezdjük dagasztani. Nagyjából félidőben beledolgozzuk a leszűrt cseresznyét és a felaprított csokoládét. Az alaposan megdagasztott tésztát áttesszük egy vékonyan kiolajozott tálba, és lefedve, meleg helyen, kb. 1 órát kelesztjük.

3.

A megkelt tésztát 9 egyforma részre vágjuk. Mindegyikből gombócot formázunk. Áttesszük őket egy kivajazott sütőformába. Maradjon köztük hely, mert meg fognak nőni! További 20 percig kelesztjük. A tetejüket megkenjük a tejjel elhabart tojássárgájával, ezután pedig megszórjuk szeletelt mandulával.

4.

180 fokra előmelegített sütőben, kb. 25 perc alatt készre sütjük.

Hasonló receptek

Kenyérlángos gazdagon Nehézség
Megnézem
Fetás-céklás kenyérlángos Nehézség
Megnézem
Fokhagymás csomó Nehézség
Megnézem
Még több recept

Keress minket közösségi csatornáinkon!

Tarts velünk a közösségi médiában is, ahol szinte minden nap jelentkezünk friss információkkal, receptekkel és természetesen nyereményjátékokkal is!

Rendeld meg akár online is!

©2024 Nagyi titka

:( Elavult böngésző

Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.

Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.

Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.

Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.