Ne essünk kétségbe, zablisztet könnyedén készíthetünk agár otthon is, ehhez a zabpelyhet őröljük finomra késes aprítóban.
 

Hozzávalók (9 darabhoz):

a tésztához:

 

A liszteket és a magokat egy nagy tálba mérjük, hozzáadjuk a sót és a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Beleöntjük a joghurtot, majd folyamatosan adagolva a vizet is. Ruganyos, lágy tésztát dagasztunk belőle, majd meleg helyen 45 percig kelesztjük.
 
Lisztezett munkalapon átgyúrjuk a tésztát, ezután 9 egyenlő részre vágjuk. A darabok szélét középre hajtogatjuk, majd golyót formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és további 30 percig kelesztjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Hozzászólások
Oldal nyomtatása Oldal nyomtatása