Virslivel töltött szélű pizza

Ez a nagyon laktató pizza igazi amerikai stílusban készül.

  • Elkészítési idő 1 óra
  • Összeállítási idő 1 óra
  • Kelesztési idő 1 óra
  • Sütési idő 20 perc
  • Mennyiség 2 darab
  • Nehézség

Hozzávalók

A pizzatésztához

  • 500 g Nagyi titka Pizzaliszt
  • 150 ml langyos tej
  • 150 ml langyos víz
  • 1 teáskanál cukor
  • 35 g friss élesztő
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál só

A töltéshez

  • 400 g virsli

A feltétek

  • 3 evőkanál paradicsom szósz
  • 300 g reszelt sajt
  • 1 csomag kukorica
  • 1 csomag sonka
  • 1 csomag szalámi

Elkészítés

1.

A langyos tejhez hozzáadunk egy kevés cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni.

2.

A lisztet, egy kicsit kevesebbet használjunk, és a vizet egy nagy tálba mérjük, majd hozzáadjuk az élesztős tejet, és elkezdjük bedagasztani a tésztát.
1-2 perc után beleszórjuk a sót.

Újabb néhány perc dagasztás után, több részletben belecsurgatjuk az olajat is.
Ha már szépen kidagasztottuk a tésztát, hozzáadhatjuk a maradék, kevéske lisztet is, ettől szépen összeáll gombóccá a tészta.

3.

A ruganyos tésztát lisztezett tálba tesszük, és letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük.

4.

A megkelt tésztát kettévágjuk, mindkét feléből gombócot formázunk.
10 percig így pihentetjük, majd enyhén lisztezett munkalapon kinyújtjuk.

A tészta legyen nagyobb, mint a sütőformánk, ez akár egy sütőbe helyezhető serpenyő is lehet.
A pizzalapot a vékonyan kiolajozott formába rakjuk, a szélét kirakjuk a virslivel, és ráhúzzuk, lenyomkodjuk a túllógó részeket.

5.

Megkenjük a pizzaszósszal, majd rászórjuk a feltéteket.
Ameddig melegszik a sütő, hagyjuk tovább kelni.

6.

220 fokosra előmelegített sütőben, 20 perc alatt készre sütjük.

Hasonló receptek

Fagyasztható mini pizza Nehézség
Megnézem
Kovászos pizza Nehézség
Megnézem
Pizzahajó Nehézség
Megnézem
Négy évszak pizza Nehézség
Megnézem
Még több recept

Keress minket közösségi csatornáinkon!

Tarts velünk a közösségi médiában is, ahol szinte minden nap jelentkezünk friss információkkal, receptekkel és természetesen nyereményjátékokkal is!

Rendeld meg akár online is!

©2024 Nagyi titka

:( Elavult böngésző

Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.

Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.

Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.

Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.