Sonkás-tojásos csiga

Készíts csodás csigákat a húsvédi maradékokból!

  • Elkészítési idő 2 óra
  • Összeállítási idő 2 óra
  • Kelesztési idő 1 óra
  • Sütési idő 30 perc
  • Mennyiség 12-14 darab
  • Nehézség

Hozzávalók

A tésztához

A tötelékhez

  • 5 darab főtt tojás
  • 200 g főtt sonka
  • 200 g mascarpone vagy krémsajt
  • 100 g reszelt sajt
  • 1 csipet só

A sütéshez

  • 10 g puha vaj

Elkészítés

1.

Az élesztőt a langyos, cukros tejbe morzsoljuk, és felfuttatjuk.

2.

A lisztet elkeverjük a sóval, majd hozzáadjuk az élesztős tejet és a tojássárgáját. Elkezdjük dagasztani a tésztát, majd amikor már szépen kezd összeállni, két részletben beledolgozzuk a puha vajat is. A ruganyos tésztát letakarva, meleg helyen 45 percig kelesztjük.

3.

A megkelt tésztát enyhén lisztezett munkalapon téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük krémsajttal, kicsit megsózzuk, majd eloszlatjuk rajta a feldarabolt főtt tojást, a sonkát és a reszelt sajtot. Ízlés szerint adhatunk még hozzá fűszereket vagy szeletelt újhagymát is.

4.

A tésztát szorosan feltekerjük, és kb. 12-14 egyforma darabra vágjuk. Vajazott edénybe rakosgatjuk őket, jó ujjnyi távolságokat hagyva köztük. Így hagyjuk kelni még 15 percig.

5.

180 fokra előmelegített sütőben, kb. 30 perc alatt készre sütjük. Melegen tálaljuk.

Hasonló receptek

Olívás tönkölybucik Nehézség
Megnézem
Köménymagos sörkifli Nehézség
Megnézem
Sonkás-gombás kifli Nehézség
Megnézem
Diós zsemlék Nehézség
Megnézem
Fokhagymás-vajas tekercs Nehézség
Megnézem
Hot dog falatkák Nehézség
Megnézem
Még több recept

Keress minket közösségi csatornáinkon!

Tarts velünk a közösségi médiában is, ahol szinte minden nap jelentkezünk friss információkkal, receptekkel és természetesen nyereményjátékokkal is!

Rendeld meg akár online is!

©2024 Nagyi titka

:( Elavult böngésző

Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.

Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.

Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.

Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.