A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
2.
A lisztet elvegyítjük a sóval, majd hozzáadjuk az élesztős tejet és az olvasztott vajat is. Alaposan megdagasztjuk a tésztát. Letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük.
3.
A megkelt tésztát 8-10 egyenlő részre vágjuk. Mindegyikből gombócot gömbölyítünk, és hagyjuk pihenni 5 percig. A gombócokat hurkává sodorjuk, majd hosszanti irányban, a végétől kb. 2 cm-re elkezdve végigvágjuk, úgy, hogy 3 egyenlő méretű szálat kapjunk. Megfonjuk a kis kalácsokat, a végüket összecsípjük. Sütőpapírral bélelt tepsin hagyjuk újabb 30 percig kelni.
4.
Egy lábasban a vizet összeforraljuk a szódabikarbónával és a sóval. Kettesével beledobjuk a kis kalácsokat a szódás fürdőbe, és oldalanként 30-40 másodpercig főzzük őket.
5.
Óvatosan a sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a forrázott péksüteményeket. A tetejüket megszórjuk egy kevés reszelt sajttal. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és kb. 20-25 perc alatt készre sütjük a kalácsokat.
Kövess minket!
Szinte minden nap friss ötletekkel, információkkal és játékokkal jelentkezünk a közösségi médiában. Tarts velünk Facebookon és Instagramon!
Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.
Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.
Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!
Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.
Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.
