Répatorta kuglóf

Készíts aranyos répatortát kuglófformában!

  • Elkészítési idő 1 óra, 30 perc
  • Összeállítási idő 1 óra, 30 perc
  • Sütési idő 50 perc
  • Mennyiség 1 kisebb kuglóf
  • Nehézség

Hozzávalók

A tésztához

  • 200 g Nagyi titka Extra finom süteményliszt
  • 200 g reszelt répa
  • 200 g cukor
  • 3 darab tojás
  • 200 ml olaj
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 100 g vágott dió
  • 50 g aszalvány

A bevonatkoz

  • 250 g mascarpone
  • 50 g puha vaj
  • 25 g porcukor
  • 1 darab vanília
  • 1 darab narancs héja

Elkészítés

1.

A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd sorban belekeverjük a tészta többi hozzávalóját is.

A masszát szilikon vagy vajazott és lisztezett fém kuglófformába szedjük.
175 fokra előmelegített sütőben, 45-50 perc alatt készre sütjük.

Végezzünk tűpróbát, ha már nem marad a fogvájón tészta, elkészült a sütemény.

2.

A formában hagyjuk kihűlni, majd fordítsuk ki belőle.

3.

Ameddig hűl a kuglóf, elkészítjük a bevonatot.
Ehhez a puha vajat kikeverjük a krémsajttal és egy kevés porcukorral.
Vaníliával és narancshéjjal ízesítjük.
A krémmel bevonjuk a sütemény külsejét, majd hűtőbe tesszük.

4.

Ha színes drazsékkal díszítjük, azt csak közvetlenül tálalás előtt tegyük rá, mert megolvad a cukorbevonat.
Ha diót használunk, azzal nyugodtan megszórhatjuk korábban is.

Keress minket közösségi csatornáinkon!

Tarts velünk a közösségi médiában is, ahol szinte minden nap jelentkezünk friss információkkal, receptekkel és természetesen nyereményjátékokkal is!

Rendeld meg akár online is!

©2024 Nagyi titka

:( Elavult böngésző

Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.

Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.

Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.

Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.