Négy évszak pizza

Készíts pizzát egyszerre több feltéttel!

  • Elkészítési idő 1 óra
  • Összeállítási idő 1 óra
  • Pihentetési idő 1 óra, 15 perc
  • Sütési idő 18 perc
  • Mennyiség 2 pizza
  • Nehézség

Hozzávalók

A tésztához

  • 500 g Nagyi titka Pizzaliszt
  • 1 evőkanál só
  • 1 teáskanál cukor
  • 25 g friss élesztő
  • 300 ml langyos víz
  • 50 ml étolaj
  • 200 g mozzarella rudakra vágva

Elkészítés

1.

Az élesztőt a langyos, cukros vízbe morzsoljuk, hozzáadunk egy kevés lisztet, és hagyjuk felfutni.

2.

A lisztet elvegyítjük a sóval, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és az olajat, végül alaposan megdagasztjuk. Letakarva, meleg helyen a kétszeresére kelesztjük.

3.

A megkelt tésztát 2 részre osztjuk, és pár perc pihentetés után négyzet alakúra nyújtjuk. Egyenesre vágjuk a széleket, a leeső darabokat félretesszük. Ennél a lépésnél érdemes áttenni egy sütőpapíral bélelt tepsire a pizzalapot. A tészta szélét kirakjuk sajrudakkal, majd szorosan ráhajtjuk a túllógó tésztát. A levágott szélekbe is sajtot csomagolunk, majd betesszük középre elválasztóvonalnak.

4.

A 4 részt tetszés szerinti feltétekkel ízesítjük. Nagyon finom, ha próbálunk az évszakoknak megfelelő, eltérő ízesítéseket használni. A tavasz lehet például fokhagymás tejföl alapon vékonyra vágott cukkíni, friss tehén- vagy kecskesajttal, egy kevés mozzarellával. A nyár tipikusan a mozzarellás, paradicsomos, bazsalikomos pizza évszaka. Az ősz ízeihez előkerülhet a gomba és a sonka. A tél pedig inkább a konzervek évszaka, így az én pizzámra pesto és sok olajbogyó került. De az a lényeg, hogy szárnyaljon a fantáziánk!

5.

A pizzát 230 fokra előmelegített sütőben, kb. 18-20 perc alatt készre sütjük.

Hasonló receptek

Kovászos pizza Nehézség
Megnézem
Pizzahajó Nehézség
Megnézem
Virslivel töltött szélű pizza Nehézség
Megnézem
Fagyasztható mini pizza Nehézség
Megnézem
Még több recept

Keress minket közösségi csatornáinkon!

Tarts velünk a közösségi médiában is, ahol szinte minden nap jelentkezünk friss információkkal, receptekkel és természetesen nyereményjátékokkal is!

Rendeld meg akár online is!

©2024 Nagyi titka

:( Elavult böngésző

Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.

Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.

Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.

Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.