Az élesztőt a langyos, cukros vízbe morzsoljuk, hozzáadunk egy kevés lisztet, és hagyjuk felfutni.
2.
A lisztet elvegyítjük a sóval, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és az olajat, végül alaposan megdagasztjuk. Letakarva, meleg helyen a kétszeresére kelesztjük.
3.
A megkelt tésztát 2 részre osztjuk, és pár perc pihentetés után négyzet alakúra nyújtjuk. Egyenesre vágjuk a széleket, a leeső darabokat félretesszük. Ennél a lépésnél érdemes áttenni egy sütőpapíral bélelt tepsire a pizzalapot. A tészta szélét kirakjuk sajrudakkal, majd szorosan ráhajtjuk a túllógó tésztát. A levágott szélekbe is sajtot csomagolunk, majd betesszük középre elválasztóvonalnak.
4.
A 4 részt tetszés szerinti feltétekkel ízesítjük. Nagyon finom, ha próbálunk az évszakoknak megfelelő, eltérő ízesítéseket használni. A tavasz lehet például fokhagymás tejföl alapon vékonyra vágott cukkíni, friss tehén- vagy kecskesajttal, egy kevés mozzarellával. A nyár tipikusan a mozzarellás, paradicsomos, bazsalikomos pizza évszaka. Az ősz ízeihez előkerülhet a gomba és a sonka. A tél pedig inkább a konzervek évszaka, így az én pizzámra pesto és sok olajbogyó került. De az a lényeg, hogy szárnyaljon a fantáziánk!
5.
A pizzát 230 fokra előmelegített sütőben, kb. 18-20 perc alatt készre sütjük.
Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.
Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.
Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!
Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.
Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.
