Mexikói csiga

A kelt tésztába laktató töltelék kerül, így akár ebédre, vacsorára vagy uzsonnára is megsütheted.

  • Elkészítési idő 2 óra
  • Előkészítési idő 2 óra
  • Pihentetési idő 1 óra
  • Sütési idő 27 perc
  • Mennyiség 16 darab
  • Nehézség

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

  • 150 g fűszeres paradicsomszósz
  • 400 g mexikói zöldségkeverék
  • 150 g sonka
  • 150 g reszelt sajt

A tetejéhez

  • 1 darab tojás

Elkészítés

1.

A langyos tejet elkeverjük a cukorral és az elmorzsolt élesztővel, majd hagyjuk felfutni.

2.

A tészta többi hozzávalóját egy nagy tálba mérjük, hozzáöntjük az élesztős tejet, és ruganyos tésztát dagasztunk belőle.
Letakarva, meleg helyen 45 percig kelesztjük.

3.

Amíg kel a tészta, elkészítjük a tölteléket.
A leszűrt zöldséget elkeverjük a paradicsomszósszal és a felkockázott sonkával.
Utóbbi helyett használhatunk pirított darált húst is.

4.

A megkelt tésztát enyhén lisztezett munkalapon téglalap alakúra nyújtjuk.
Megkenjük a töltelékkel, ezután megszórjuk a reszelt sajttal.
Felcsavarjuk a hosszanti oldalától kezdve.
A végén összecsípjük a tésztát. Éles késsel 2-3 cm-es szeletekre vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
Hagyjuk 15 percig kelni, majd vékonyan megkenjük a csigákat az elhabart tojással.

5.

180 fokra előmelegített sütőben, 27-30 perc alatt készre sütjük a süteményeket.

Hasonló receptek

Focaccia Nehézség
Megnézem
Fűszeres partykenyér Nehézség
Megnézem
Csokis-cseresznyés zsemlék Nehézség
Megnézem
Fatörzs kifli Nehézség
Megnézem
Fetás-céklás kenyérlángos Nehézség
Megnézem
Tökmagos zsemle Nehézség
Megnézem
Virslis kenyérfalatok Nehézség
Megnézem
Kenyérlángos gazdagon Nehézség
Megnézem
Teljes kiőrlésű sajtos stangli Nehézség
Megnézem
Krumplis kenyér Nehézség
Megnézem
Még több recept

Keress minket közösségi csatornáinkon!

Tarts velünk a közösségi médiában is, ahol szinte minden nap jelentkezünk friss információkkal, receptekkel és természetesen nyereményjátékokkal is!

Rendeld meg akár online is!

©2024 Nagyi titka

:( Elavult böngésző

Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.

Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.

Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.

Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.