Magos félbarna zsemle

A félbarna zsemléket bármilyen maggal megsüthetjük.

  • Elkészítési idő 2 óra
  • Összeállítási idő 20 perc
  • Sütési idő 20 perc
  • Kelesztési idő 1 óra, 30 perc
  • Mennyiség 12 darabhoz
  • Nehézség

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

  • 1 darab tojás
  • 2 evőkanál tej
  • 1 csomag különböző magok

Elkészítés

1.

A cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.

2.

Közben a lisztet elvegyítjük a sóval, hozzáadjuk a vizet, és elkezdjük dagasztani a tésztát. Beleöntjük a tejben felfuttatott élesztőt, tovább dagasztjuk, végül mehet hozzá az olaj is. Amennyiben keménynek érezzük a tésztát, még egy kis vizet adhatunk hozzá. (Ha a tésztájába is szeretnénk magot tenni, azt a végén gyúrjuk bele.) Az alaposan megdagasztott tésztát áttesszük egy vékonyan kiolajozott tálba, ezután letakarva, meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.

3.

A megkelt tésztát enyhén lisztezett munkalapra borítjuk, 12 egyenlő részre osztjuk, majd mindegyikből zsemlét formázunk.

4.

A péksüteményeket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, a tetejüket átkenjük a tejjel elkevert tojással, és így kelesztjük 25-30 percig. Sütés előtt ismét átkenjük, és megszórjuk magokkal.

5.

A sütőt előmelegítjük 180 fokosra, és - amennyiben nincs rajta gőzfunkció - bespricceljük kicsit vízzel, vagy a sütő aljába teszünk egy meleg vizes edényt. A zsemléket kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Hasonló receptek

Diós-mazsolás kenyér dagasztás nélkül Nehézség
Megnézem
Még több recept

Keress minket közösségi csatornáinkon!

Tarts velünk a közösségi médiában is, ahol szinte minden nap jelentkezünk friss információkkal, receptekkel és természetesen nyereményjátékokkal is!

Rendeld meg akár online is!

©2024 Nagyi titka

:( Elavult böngésző

Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.

Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.

Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.

Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.