Körtés-diókrémes pite

Omlós pitetészta, édes diókrém és puha körteszeletek. Ráadásul nagyon egyszerűen!

  • Elkészítési idő 1 óra
  • Összeállítási idő 30 perc
  • Hűtési idő 20 perc
  • Sütési idő 30 perc
  • Sütőforma 40x25 centiméteres tepsi
  • Nehézség

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Továbbá

  • 4 darab körte

A kenéshez

  • 1 darab tojásfehérje

Elkészítés

1.

A tésztához a hideg vajat felkockázzuk, majd a kétféle liszttel és a porcukorral morzsásra dolgozzuk. Használhatunk késes robotgépet, vagy ennek hiányában az ujjbegyeinket.

2.

A morzsához adjuk a tojássárgáját, majd annyi vizet, hogy éppen összeálljon a tészta. Gombócot formázunk belőle, fóliába csomagoljuk, és a fagyasztóba tesszük dermedni 20 percre.

3.

A diókrémhez a puha vajat habosra keverjük a porcukorral. Tovább ízesíthetjük vaníliával és citromhéjjal. Eldolgozzuk benne a tojást, végül pedig a darált diót is. A krémet felhasználásig hűtőbe tesszük.

4.

A megtisztított körtéket vékony szeletekre vágjuk.

5.

A tésztát kivesszük a hűtőből, és sütőpapírra helyezve, téglalap alakúra nyújtjuk. Átemeljük egy tepsire. A szélein kb. 3 cm-es peremet üresen hagyunk, a többit megkenjük a diókrémmel. Ráhelyezzük a körteszeleteket is. A széleket ráhajtjuk, majd meg is kenjük az elhabart tojásfehérjével. Amíg melegszik a sütő, betehetjük a hűtőbe a pitét.

6.

200 fokra előmelegített sütőben, 30-35 perc alatt készre sütjük a süteményt.

Hasonló receptek

Körtés-gyömbéres pite Nehézség
Megnézem
Almás-rebarbarás morzsasüti Nehézség
Megnézem
Szilvás lepény Nehézség
Megnézem
Almás-diós morzsasüti Nehézség
Megnézem
Körtés-fahéjas sütemény Nehézség
Megnézem
Sárgabarackos-mandulás sütemény Nehézség
Megnézem
Dióhabos pite Nehézség
Megnézem
Kókusztejpite Nehézség
Megnézem
Epres-kókuszos morzsasüti Nehézség
Megnézem
Áfonyás cobbler Nehézség
Megnézem
Még több recept

Keress minket közösségi csatornáinkon!

Tarts velünk a közösségi médiában is, ahol szinte minden nap jelentkezünk friss információkkal, receptekkel és természetesen nyereményjátékokkal is!

Rendeld meg akár online is!

©2024 Nagyi titka

:( Elavult böngésző

Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.

Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.

Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.

Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.