Juhtúrós pogácsa

Nincs is jobb, mint egy nagy tál langyos pogácsa.

  • Elkészítési idő 1 óra, 20 perc
  • Kelesztési idő 1 óra, 5 perc
  • Előkészítési idő 1 óra
  • Sütési idő 20 perc
  • Mennyiség 50 darab
  • Nehézség

Hozzávalók

A tésztához

  • 600 g Nagyi titka Pogácsa liszt
  • 1 teáskanál só
  • 250 g vaj
  • 200 g juhtúró
  • 50 ml tej
  • 1 teáskanál cukor
  • 30 g friss élesztő
  • 200 g tejföl
  • 2 darab tojássárgája

A tetejéhez

  • 1 darab tojás
  • 100 g reszelt sajt vagy magok

Elkészítés

1.

A langyos, cukros tejbe morzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk.

2.

A lisztet összemorzsoljuk a sóval és a vajjal, majd beledolgozzuk a tojássárgájákat, a juhtúrót, a tejfölt és a felfuttatott élesztőt is.
A megdagasztott tésztát letakarva, meleg helyen, 45 percig kelesztjük.

3.

A pihentetett tésztát lisztezett munkalapon 1,5 cm vastagságúra nyújtjuk, kiszaggatjuk belőle a pogácsákat.
Ezután áttesszük őket sütőpapírral bélelt tepsire, a tetejüket megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal vagy magokkal, és további 15-20 percig kelesztjük.

4.

180 fokra előmelegített sütőben, 18-20 perc alatt készre sütjük.

Hasonló receptek

Túrós pogácsa Nehézség
Megnézem
Egyszerű krumplis pogácsa Nehézség
Megnézem
Borzas pogácsa Nehézség
Megnézem
Még több recept

Keress minket közösségi csatornáinkon!

Tarts velünk a közösségi médiában is, ahol szinte minden nap jelentkezünk friss információkkal, receptekkel és természetesen nyereményjátékokkal is!

Rendeld meg akár online is!

©2024 Nagyi titka

:( Elavult böngésző

Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.

Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.

Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.

Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.