Fokhagymás-vajas tekercs

Finom vendégváró sütemény, de akár el is csomagolhatjuk uzsonnára, kirándulásra.

  • Elkészítési idő 1 óra, 5 perc
  • Előkészítési idő 45 perc
  • Sütési idő 20 perc
  • Pihentetési idő 1 óra
  • Mennyiség 16 darab
  • Nehézség

Hozzávalók

A tésztához:

A töltelékhez:

  • 150 g puha vaj
  • 2 darab tojássárgája
  • 2 darab fokhagyma
  • 1 csipet só

A tetejére:

  • 1 darab tojás
  • 1 csipet szezámmag

Elkészítés

1.

Az élesztőt a cukros tejbe morzsoljuk, majd hagyjuk felfutni. A tészta többi hozzávalóját közben egy nagy tálba mérjük, hozzáadjuk az élesztős tejet is, és alaposan megdagasztjuk. Meleg helyen, letakarva, kb. 45 percig kelesztjük.

2.

A töltelékhez a puha vajba préseljük a fokhagymagerezdeket, kicsit megsózzuk, végül kikeverjük a 2 tojássárgájával.

3.

A megkelt tésztát két részre osztjuk, ezután egyenként, enyhén lisztezett munkalapon téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük a töltelékkel, majd szorosan feltekerjük. Nyújtófával óvatosan végig megyünk még a tetején, hogy kissé ellapítsuk.

4.

A tésztarudat ferdén, mindig ellentétes irányban felszeleteljük (így kis trapézokat kapunk). A süteményeket áttesszük egy sütőpapírral bélelt tepsire, és újabb 15 percig kelesztjük. A tetejüket megkenjük az elhabart tojással, megszórjuk szezámmaggal.

5.

180 fokra előmelegített sütőben, kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Hasonló receptek

Köménymagos sörkifli Nehézség
Megnézem
Olívás tönkölybucik Nehézség
Megnézem
Hot dog falatkák Nehézség
Megnézem
Sonkás-tojásos csiga Nehézség
Megnézem
Még több recept

Keress minket közösségi csatornáinkon!

Tarts velünk a közösségi médiában is, ahol szinte minden nap jelentkezünk friss információkkal, receptekkel és természetesen nyereményjátékokkal is!

Rendeld meg akár online is!

©2024 Nagyi titka

:( Elavult böngésző

Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.

Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.

Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.

Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.