Egyszemélyes almás pite

Készíts egyszemélyes pitéket uzsonnára!

  • Elkészítési idő 1 óra, 25 perc
  • Hűtési idő 1 óra
  • Sütési idő 25 perc
  • Mennyiség 7 darab
  • Nehézség

Hozzávalók

A tésztához

  • 250 g Nagyi titka Búzafinomliszt
  • 1 csipet só
  • 1 teáskanál porcukor
  • 175 g hideg vaj
  • 1 darab tojássárgája
  • 1 evőkanál hideg víz

A töltelékhez

  • 2 darab alma
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 evőkanál étkezési keményítő

A tetejére

  • 1 darab tojás

Elkészítés

1.

A tészta száraz hozzávalóit elvegyítjük, majd hozzáadjuk a felkockázott vajat, és az ujjbegyeink vagy késes robotgép segítségével morzsásra dolgozzuk. Ezután hozzáadjuk a tojássárgáját, végül pedig kb. 1 evőkanálnyi hideg vizet. Ha a tészta összeállt, fóliába csomagolva 1 órára betesszük a hűtőbe.

2.

A töltelékhez a megtisztított almákat apró kockákra vágjuk, összeforgatjuk a cukorral, a fahéjjal és a keményítővel. Közepes lángon, állandó keverés, forgatás mellett 2-3 percig főzzük, amíg az alma kieresztett levét besűríti a keményítő. Hagyjuk kihűlni.

3.

A pihentetett tésztát lisztezett munkalapon téglalap alakúra nyújtjuk. A széleit egyenesre vágjuk, majd 6-8 egyforma téglalapra osztjuk. A lapok egyik felére szedünk a kihűlt töltelékből. A másik felén kivágunk 2-3 lyukat, ahol majd távozhat a gőz. A széleit megkenjük elhabart tojással, majd a töltött felére ráhajtjuk a másik felét. Villával lenyomkodjuk a széleit, a tetejét pedig megkenjük tojással.

Keress minket közösségi csatornáinkon!

Tarts velünk a közösségi médiában is, ahol szinte minden nap jelentkezünk friss információkkal, receptekkel és természetesen nyereményjátékokkal is!

Rendeld meg akár online is!

©2024 Nagyi titka

:( Elavult böngésző

Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.

Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.

Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.

Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.