Diós zsemlék

Csodás, puha kelt tészta narancshéjjal és diódarabokkal.
Igazi kényeztető péksüti!

  • Elkészítési idő 1 óra, 5 perc
  • Pihentetési idő 1 óra, 30 perc
  • Sütési idő 25 perc
  • Előkészítési idő 40 perc
  • Mennyiség 9 darab
  • Nehézség

Hozzávalók

A tésztához

  • 400 g Nagyi titka Fehér búzakenyérliszt
  • 200 ml tej
  • 100 g vágott dió
  • 75 g puhavaj
  • 50 g cukor
  • 25 g élesztő
  • 1 kávéskanál só
  • 1 darab tojás
  • 1 darab kezeletlen naracs héja

Tetejére

  • 9 darab felezett dióbél
  • 1 darab tojás

Elkészítés

1.

Az élesztőt a langyos, cukros tejbe morzsoljuk, majd hagyjuk felfutni.
Közben a lisztet a tálba mérjük, elvegyítjük a sóval, hozzáadjuk a tojást, a finomra reszelt narancshéjat, majd a cukros, élesztős tejet.
Alaposan megdagasztjuk.
A dagasztás vége felé, több részletben beledolgozzuk a puha vajat és a vágott diót.

2.

Letakarva, meleg helyen, 1 órát kelesztjük.

3.

A megkelt tésztát 9 egyforma részre vágjuk, és minden darabot külön-külön megformázunk.
A tészta széleit középre húzzuk, megfordítjuk és kis gombócokat gömbölyítünk.

4.

Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a zsemléket, jó ujjnyi távolságra egymástól.
Újabb 30 percig kelesztjük.
Sütés előtt a tetejüket megkenjük az elhabart tojással, végül mindegyik közepére egy-egy fél diót nyomunk.

5.

180 fokra előmelegített sütőben, 25 perc alatt készre sütjük a zsemléket.

Hasonló receptek

Tigris kenyér Nehézség
Megnézem
Kovászos kenyér Nehézség
Megnézem
Köménymagos sörkifli Nehézség
Megnézem
Sajtkrémes-füstölt sajtos csiga Nehézség
Megnézem
Töltött kenyér Nehézség
Megnézem
Fahéjas tépőkenyér Nehézség
Megnézem
Vajas rudacska Nehézség
Megnézem
Császárzsemle Nehézség
Megnézem
Hot dog falatkák Nehézség
Megnézem
Sonkás-gombás kifli Nehézség
Megnézem
Még több recept

Keress minket közösségi csatornáinkon!

Tarts velünk a közösségi médiában is, ahol szinte minden nap jelentkezünk friss információkkal, receptekkel és természetesen nyereményjátékokkal is!

Rendeld meg akár online is!

©2024 Nagyi titka

:( Elavult böngésző

Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.

Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.

Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.

Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.