Diós-fűszeres kuglóf

Csodás, gazdag kelt tészta, benne pedig mézeskalács fűszeres diótöltelék.

  • Elkészítési idő 2 óra, 30 perc
  • Összeállítási idő 1 óra, 30 perc
  • Kelesztési idő 1 óra, 30 perc
  • Sütési idő 1 óra
  • Mennyiség 1 nagy kuglóf
  • Nehézség

Hozzávalók

A tésztához

  • 500 g Nagyi titka Mézeskalácsliszt
  • 150 g cukor
  • 150 g puha vaj
  • 4 darab tojássárgája
  • 250 ml langyos tej
  • 20 g friss élesztő
  • 1 g kezeletlen narancs héja
  • 1 darab vanília

A töltelékhez

  • 150 g puha vaj
  • 100 g porcukor
  • 200 g darált dió
  • 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék

Elkészítés

1.

Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.

Egy nagy tálba szitáljuk a lisztet és a porcukrot, hozzáadjuk a tészta többi hozzávalóját is, majd alaposan megdagasztjuk a tésztát.

Langyos helyen, letakarva 60 percig kelesztjük.

2.

Amíg kel a tészta, simára keverjük a vajat a porcukorral, majd hozzáadjuk a darált diót, végül a fűszerkeveréket.

3.

A megkelt tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a diós krémmel, majd szorosan feltekerjük, a két végét összenyomjuk, és a szilikon vagy lisztezett és vajazott fém kuglófformába helyezzük.

Így kelesztjük további 30 percig.

4.

160 fokra előmelegített sütőben, 60 perc alatt készre sütjük.
Porcukorral megszórva tálaljuk.

Keress minket közösségi csatornáinkon!

Tarts velünk a közösségi médiában is, ahol szinte minden nap jelentkezünk friss információkkal, receptekkel és természetesen nyereményjátékokkal is!

Rendeld meg akár online is!

©2024 Nagyi titka

:( Elavult böngésző

Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.

Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.

Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.

Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.