Cukormentes krémsajtos csiga

Cukormentesen, teljes kiőrlésű lisztből is készíthetsz finomságokat!

  • Elkészítési idő 2 óra
  • Előkészítési idő 20 perc
  • Kelesztési idő 1 óra
  • Sütési idő 40 perc
  • Mennyiség 12-13 darab
  • Nehézség

Hozzávalók

A tésztához:

A töltelékhez:

  • 500 g mascarpone
  • 1 darab tojás
  • 1 evőkanál étkezési keményítő (elhagyható)
  • 5 darab citrom reszelt héja
  • 1 darab vanília
  • 20 g négyszeres erősségű édesítőszer
  • 100 g áfonya

Továbbá:

  • 10 g vaj a forma kikenéséhez

Elkészítés

1.

A kétféle lisztet elvegyítjük a sóval, az édesítőszerrel, majd teljesen elmorzsoljuk benne az élesztőt is. Hozzáadjuk a langyos tejszínt és vizet, majd elkezdjük dagasztani a tésztát, ezután kisebb darabokban beledolgozzuk a vajat is. A tésztagombócot lefedve, langyos helyen a kétszeresére kelesztjük.

2.

A töltelék hozzávalóit az áfonya kivételével összekeverjük.

3.

A megkelt tésztát lisztezett munkalapon téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a krémsajtos töltelékkel, megszórjuk az áfonyával. Végül feltekerjük, és egyforma darabokra vágjuk.

4.

Egy nagyobb sütőformát kivajazunk, és ujjnyi közöket hagyva beletesszük a csigákat. 30 percig kelesztjük a süteményt.

5.

180 fokra előmelegített sütőben, kb. 35-40 perc alatt készre sütjük a csigákat.

Hasonló receptek

Cukormentes aranygaluska tönkölylisztből Nehézség
Megnézem
Még több recept

Keress minket közösségi csatornáinkon!

Tarts velünk a közösségi médiában is, ahol szinte minden nap jelentkezünk friss információkkal, receptekkel és természetesen nyereményjátékokkal is!

Rendeld meg akár online is!

©2024 Nagyi titka

:( Elavult böngésző

Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.

Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.

Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.

Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.