Császármorzsa búzadarával készítve

Így készíts császármorzsát búzadarából!

  • Elkészítési idő 45 perc
  • Összeállítási idő 45 perc
  • Pihentetési idő 1 óra
  • Sütési idő 15 perc
  • Mennyiség 6 adag
  • Nehézség

Hozzávalók

Elkészítés

1.

A búzadarát elvegyítjük a liszttel egy tálban, majd felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a vaníliát - lehet kivonat vagy por - és a mazsolát.
Ezután legalább 1 órán át pihentetjük, hogy a búzadara magába tudja szívni a nedvességet.

2.

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük.
A tojás sárgáját fehéredésig keverjük a porcukorral.

A tojássárgájás keveréket összevegyítjük a pihentetett grízes alappal, végül pedig beleforgatjuk a fehérjehabot.

3.

Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk a vaj felét, majd rászedjük a massza felét.
Az elején még nem kell nagyon mozgatnunk a tésztát, csak ha már kezd szépen barnulni.
Ekkor a falapáttal 4 részre vágjuk, és óvatosan megpróbáljuk megfordítani a darabokat. Ahogy sütögetjük, mindig egyre kisebb darabokra vágjuk, így szépen tud pirulni minden falat.

4.

Nagyjából 15 perc sütögetés után elkészül a császármorzsa, amit még melegen, porcukorral és finom lekvárral tálalunk.
Ha elkészült az első adag, a maradék tésztával megismételjük a műveletet.

Keress minket közösségi csatornáinkon!

Tarts velünk a közösségi médiában is, ahol szinte minden nap jelentkezünk friss információkkal, receptekkel és természetesen nyereményjátékokkal is!

Rendeld meg akár online is!

©2024 Nagyi titka

:( Elavult böngésző

Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.

Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.

Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.

Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.