Citromos-vaníliás darahab

Készíts habkönnyű grízes édességet sütés nélkül!

  • Elkészítési idő 20 perc
  • Összeállítási idő 20 perc
  • Hűtési idő 2 óra
  • Mennyiség 10 pohár
  • Nehézség

Hozzávalók

  • 100 g Nagyi titka Étkezési búzadara
  • 1000 ml tej
  • 125 g porcukor
  • 4 darab tojásfehérje
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 darab kezeletlen citrom héja
  • A vanília mártáshoz

    • 4 darab tojássárgája
    • 30 g étkezési keményítő
    • 50 g porcukor
    • 1 darab vanília
    • 700 ml tej

Elkészítés

1.

A tejbe reszeljük a citromhéjat, hozzáadunk egy kevés vaníliakivonatot, és felforraljuk. Beleszórjuk a búzadarát, és állandó keverés mellett tejbegrízt főzünk belőle.

2.

Közben a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékhez adjuk a porcukrot, és kemény habbá verjük.
Amikor elkészült a tejbegríz, még forrón, több részletben belekeverjük a tojáshabot.
A krémet poharakba szedjük, és hűtőbe tesszük.

3.

A tojássárgájához adjuk a keményítőt, a porcukrot és ízlés szerinti mennyiségű vaníliát.

2-3 dl tejjel csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a többi tejet is, és közepes lángon, kevergetve sodót főzünk belőle.
Ezt félretesszük tálalásig.

4.

A kihűlt darahab tetejére öntjük a sodót, végül csokireszelékkel vagy friss gyümölcsökkel megszórva tálaljuk.

Hasonló receptek

Tejbegríztorta Nehézség
Megnézem
Még több recept

Keress minket közösségi csatornáinkon!

Tarts velünk a közösségi médiában is, ahol szinte minden nap jelentkezünk friss információkkal, receptekkel és természetesen nyereményjátékokkal is!

Rendeld meg akár online is!

©2024 Nagyi titka

:( Elavult böngésző

Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.

Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.

Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.

Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.