Az élesztőt a langyos, cukros tejbe morzsoljuk, és felfuttatjuk.
2.
Közben egy nagy tálba mérjük a lisztet, a sót és a zsiradékot.
Hozzáadjuk az élesztős tejet, és rugalmas tésztát dagasztunk belőle.
Ha szükséges, adhatunk még hozzá egy kevés lisztet.
A megdagasztott tésztát letakarva, langyos helyen kelesztjük 45-50 percig.
3.
A megkelt tésztát a kukoricadarával - helyettesíthető liszttel vagy búzadarával - vékonyan megszórt munkalapon 3 cm vastagságúra nyújtjuk, majd tetszőleges átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
A muffinok mindkét oldalát meghintjük a darával, és letakarva újabb 45-60 percig kelesztjük.
4.
Egy vékonyan kiolajozott serpenyőt alacsony lángon melegíteni kezdünk, és belehelyezzük a péksüteményeket.
Lassú tűzön, mindkét oldalukat megpirítjuk.
Ezután még 7-8 percre betesszük a 170 fokra előmelegített sütőbe, hogy a belseje is átsüljön.
Langyosan tálaljuk, sült szalonnával, tojással, sajttal, friss zöldségekkel!
Kövess minket!
Szinte minden nap friss ötletekkel, információkkal és játékokkal jelentkezünk a közösségi médiában. Tarts velünk Facebookon és Instagramon!
Ez a weboldal olyan funkciókat is használ, melyet a böngésződ sajnos nem támogat, mert valószínűleg egy régebbi verziót használsz.
Kérjük, frissítsd a böngésződet újabb verzióra, vagy próbálj másikat.
Ezeket a sütiket neked sütöttük ki!
Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Így tudjuk számodra a legteljesebb felhasználói élményt nyújtani.
Amennyiben ez számodra így megfelel, kattints az “elfogadom” gombra.
