Hozzávalók (1 kisebb tepsihez):

A tésztához:

A habhoz:

  • 4 tojás fehérje
  • 200 g cukor
  • baracklekvár

Elkészítés:

A vajat a cukorral habosra keverjük, majd egyenként hozzákeverjük a tojássárgáját, a kevés tejben feloldott élesztőt és a többi hozzávalót. A tésztát vajjal kikent tepsibe simítjuk, és 30 percig szobahőmérsékleten kelesztjük. 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Kivesszük a sütőből, megkenjük baracklekvárral. A tetejére tojásfehérjéből és cukorból kemény habot verünk, majd egyenletesen rákenjük. További 15 percig készre sütjük.

Hozzászólások
Oldal nyomtatása Oldal nyomtatása