Ezúttal egy gyors teasüteményt ajánlok kezdőknek vagy gyors és egyszerű receptet keresőknek. Azért szeretem, mert szinte minden hozzávalója megtalálható egy átlagos háztartásban, és csupán néháy percet vesz igénybe a tészta összeállítása. Tökéletes délutáni sütemény egy jó tea mellé!


Hozzávallók (kb. 10×25 cm-es formához)

a tésztához:

a tetejére:

  • 1 citrom leve
  • 4-5 evőkanál porcukor

 

A cukrot a tojással és a vaníliával habosra, fehéredésig keverjük. Ezután hozzáadjuk a tejfölt, az olajat a 2 citrom finomra reszelt héját és egynek a levét. Összedolgozzuk, majd beleszitáljuk a sóval és sütőporral elkevert lisztet. Simára keverjük a masszát, és átszedjük egy sütőpapírral bélelt, hosszúkás formába. 180 fokra (légkeveréssel csak 160 fok) előmelegített sütőbe tesszük kb. 45-50 percre, de végezzünk tűpróbát!


A formából kiborítva hagyjuk kihűlni, hogy szépen szeletelhető legyen.


Tálalás előtt a félretett citrom levéhez annyi porcukrot adunk, hogy egy sűrűbb cukormázat kapjunk, ezzel csurgatjuk le a tetejét.

Hozzászólások
Oldal nyomtatása Oldal nyomtatása